为切实保障广大师生饮食安全，5月18日至21日，球王会体育在线纪委机关（审计）深入学生、教职工共7个食堂，开展校园食品安全专项监督检查，以精准监督筑牢“舌尖防线”。
检查组严格对照食品安全管理标准，聚焦食材采购验收、加工制作、餐具消毒等关键环节，实地查看了后厨操作间、储物间、留样区等重点区域，查阅了大宗物资采购索证索票台账及其他台账共计90余本、从业人员健康证明130余份。检查发现，学生食堂整体管理较为规范，但仍存在3类具体问题：一是食品留样区未上锁，留存日期填写不规范；二是3份餐具消毒记录填写不完整、不规范；三是后厨部分区域卫生清洁不彻底，存在边角积尘现象。针对上述问题，检查组当场下达整改提示4份，明确整改时限为3个工作日，并细化整改标准，要求食堂立行立改、闭环管理。
球王会体育在线纪委机关主任梁辉强调，校园食品安全事关全体师生切身利益，食堂管理人员及从业人员要进一步提高思想认识，严守安全底线，严格落实各项管理制度，严把食材入口、加工制作等关键关口，常态化开展隐患排查整治。
下一步，球王会体育在线纪委将把校园食品安全纳入日常监督重点，联合后勤服务中心每月开展1次常规检查、每季度开展1次专项督查，常态化组织整改“回头看”，坚决守住食品安全红线，全力营造安全健康的校园就餐环境，为平安校园建设提供坚强纪律保障。
来源：纪委机关（单位审核：梁辉）
编辑：周洋
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